El sabor de la birria

Ven y disfruta la especialidad de la casa "Birria Revolcada"




Birria de Res

Preparada con carne de res, acompañada de salsa de jitomate, chile picante, cebolla, cilantro y otras especias.

Birria de Carnero

Preparada con carne de carnero, acompañada de salsa de jitomate, chile picante, cebolla, cilantro y otras especias.

Quesos

Elaborados de forma artesanal en los campos menonitas del municipio de Miguel Auza, Zacatecas.

Dulces Regionales

Dulces de leche. Mermeladas. Rollitos de guayaba y ate de membrillo.

Mezcal

Elaborado con agave azul tequilana y el agave salmiana como maguey silvestre.

Sazonadores y Especias

Para realzar el sabor y ablandar carnes, aves, mariscos, vegetales, frutas, arroz, guisos y caldos.

Calidad y Servicio

El éxito de la Birria Jaramillo se debe al servicio que ofrecemos, a la calidad de los ingredientes y al proceso de preparación desarrollado en toda nuestra variedad de platillos.

Birria Revolcada

Nuestra Especialidad

La Birria Revolcada es preparada con carne de cordero a la plancha, sazonada con cebolla, chiles serranos toreados y salsa.
Se puede servir acompañada de un consomé para satisfacer a los paladares más exigentes.

  • ¡Disfrútela en plato!

  • ¡Disfrútela en tacos, burritos o quesadillas!

© Birrierías Jaramillo S.A. de C.V.